شجرة الزعفران بالصور. شجرة الصندل طفيلية يتراوح ارتفاعها بين 8 10م وهي تثب ت مراشفها على جذور الأشجار القريبة. أفضل أنواع الزعفران في العالم.
طريقة عمل أرز الزعفران الفارسي تاشن. الزعفران أو ح ص هو صبغ أصفر زاهي اللون ويضيف نكهة طيبة للطعام ي نت ج عن طريق تجفيف مياسم وجزء من الأقلام في زهرة نبات زعفران الخريف البنفسجي الذي يعرف علميا باسم الزعفران السوسني الاسم العلمي. نبات بصلي من فصيلة السوسنيات و الجزء المهم فيه هو أعضاء التلقيح التي تحمل اللون الأحمر و تسم ى الس مات وتنزع من الزهور المتفتحة وتجفف في الظل ثم على شبكة رفيعة أو دقيقة على نار هادئة.
الزعفران وهو نبتة موطنها الأصلي حوض المتوسط الشرقي.
كان ملوك الفرس يزرعون الزعفران وكان ي عتقد أن له قدرات على علاج الأمراض. تقرير شامل عن الزعفران إحدى أغلى النباتات في العالم على الإطلاق حيث يستخدم في الطهي و المنكهات من قبل العديد من الشعوب بجانب العديد من المجالات الأخرى. تقطع هذه الشجرة بعد مرور عشر سنوات على نموها ويستعمل جوفها الأصفر البني الذي يتضوع منه إثر دعكه. الزعفران أو ح ص هو صبغ أصفر زاهي اللون ويضيف نكهة طيبة للطعام ي نت ج عن طريق تجفيف مياسم وجزء من الأقلام في زهرة نبات زعفران الخريف البنفسجي الذي يعرف علميا باسم الزعفران السوسني الاسم العلمي.
